Lò vi sóng và các lưu ý khi dùng

Lò vi sóng còn được làm gọi là lò vi ba , "MicroWare" là một thiết bị vận dụng sóng vi ba để nấu chính hoặc hâm nóng thức ăn. Bây giờ lò vi ba là một thiết bị được sử dụng thông đạt các ngả trong nhà bếp , tuy nhiên đây không phải là một thiết bị thổi nấu thường nhật như các bếp lò hoặc nồi sử dụng nhiệt điện. Do thế người sử dụng cần phải biết và hiểu được các nguyên tắc sử dụng không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro để đảm bảo không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro cho chính mình và các thiết bị này.

Các lưu tâm khi sử dụng lò vi sóng:

Không để trẻ mỏ tới gần hoặc sử dùng lò vi sóng Bluestone.
Không cho vật dụng bằng kim khí hoặc bát đĩa có trang trí hoa văn kim khí vào lò vi sóng , để tránh nguy cơ cháy nổ do phóng tia lửa điện.
Dùng các phương tiện đựng thức ăn chuyên dụng cho lò vi sóng; không dùng các đĩa chất dẻo thông thường.
Không cho lò hoạt động khi không có thức ăn hoặc nước trong lò; sóng không được hấp thu bởi thức ăn sẽ tiếp chuyện được cộng chấn hỗ tương và gây thiệt hại nhiều lò. Nên thường để trong lò một cốc nước , bởi nếu người sử dụng không biết mà bật lò lên thì vẫn an toàn.
Những thức ăn có vỏ hoặc màng mỏng , trình độ bên trong khi nóng lên sẽ có áp suất tăng , dễ gây hiện tượng thức ăn phát nổ. Cần phải xăm lỗ , bốc vỏ để tránh hiện tượng này. Không luộc trứng , sò... Đương vỏ kín.
Nếu lò bị rơi , bị bẹp , phải đưa đi kiểm tra xem cửa lò có bị hở không. Ngăn chứa thức ăn phải đảm bảo "độ kín" đối với sóng vi ba để sóng không lọt ra ngoài.
Khi thổi nấu bằng lò vi sóng , cần kiểm tra độ chín đều. Địa ngục ta đã phát hiện được vi khuẩn salmonella ( gây bệnh đường ruột ) trong 1 số trứng trần đun bằng lò vi sóng , do nhiệt không kết cấu đều.
1 số chất độc , có xác xuất gây bệnh hiểm nguy như ung thư , từ bao gói chất dẻo và mực in nhãn bao như adipate , phtalate , benzophenone có xác xuất thôi sang thức ăn thổi nấu bằng lò vi sóng. Do thế cần tách bao bì khỏi thức ăn trước khi cho vào lò.
Không dùng lò vi sóng để nấu thịt lợn ướp "để trên ngăn đá" hoặc thăn lợn hun khói. Những thực phẩm này chứa nhiều nitrit. Ví như được đun bằng lò vi sóng , nitrit sẽ trở nên các nitrosamin - những phân tử có xác xuất gây ung thư rất mạnh.
Đối với các lò vi sóng Electrolux có công năng nướng thì không có một sự hạn chế hay một trường hợp ngoại lệ nào cả không được dùng các vĩ nướng bằng kim loại  thường nhật mà chỉ được sử dụng vĩ nướng được chế tạo đặc biệt kèm theo lò.