“Chuộng”đồ rẻ
Chỉ với giá từ 10.000-30.000 đồng/sản phẩm , nồi nhôm “siêu rẻ” bán tại các chợ trên địa bàn Hà Nội hiện được nhiều người , nhất là đối tượng sinh viên và người có ngày công thấp chọn là vật dụng để nấu nướng.
Chỉ cần đi một vòng qua một số chợ của Hà Nội như chợ Phùng Khoang , chợ Xanh , chợ Nghĩa Tân và nhiều chợ nhỏ ở ven ngoại ô là có xác xuất dễ dàng mua được những vật dụng từ xoong nồi , ấm đun nước bằng nhôm không có nhãn mác , nguồn cội xuất xứ với giá rẻ bất ngờ... Không chỉ được bày bán tại các chợ , những vật dụng bằng nhôm không nguồn cội còn theo những gánh hàng rong len lách vào tận những làng , thôn ngoại ô. Vật dụng bằng nhôm được bán trôi nổi trên thương trường có giá chỉ bằng 1/5 , thậm chí thấp hơn hàng có nguồn cội xuất xứ rõ ràng.
Chị Hà – chủ gian hàng chuyên bày bán hàng gia dụng tại chợ Gia Lâm ( Hà Nội ) cho biết , quầy của chị có đủ các mặt hàng với đủ loại giá. “Những Bộ nồi Elmich (nhái xịn) nhôm do công ti sinh sản có giá từ 50.000 đồng/cái trở lên , đắt nhất khoảng 700-800 ngàn đồng , còn hàng nhôm tái chế giá chỉ 12.000 - 15.000 đồng/cái , đốn do các cơ sở tư nhân sinh sản nên không nhãn mác”.
Xoong nhôm , nồi nhôm , đồ nhôm , nhôm , nhôm tái chế
Vật dụng bằng nhôm được bán trôi nổi trên thương trường tuy có hình thức khá đẹp , nhìn bên ngoài rất sáng và sạch song đều có nguồn cội từ nhôm tái chế. Những mặt hàng này đốn được sinh sản từ những làng nghề thủ công mà nguồn vật liệu từ phế thải được thu nhặt ở khắp nơi.
bởi vậy , chỉ sau vài lần sử dụng , những đồ dùng này có xác xuất bị xám đen lại và nổ lổ đổ. Ví như cọ rửa mạnh nước thôi ra có màu đen. Tuy thế , hiện vẫn có không ít người mua các phương tiện thổi nấu như nồi , xoong , ấm… bằng vật liệu nhôm , với giá rất rẻ tại các chợ cóc , thậm chí còn mua bát , đĩa , thìa… làm từ nhôm tái chế cho trẻ thơ sử dụng.
Chị Hoài ( Đông Anh , Hà Nội ) cho biết , đồ dùng thổi nấu của ngôi nhà bạn chị đều bằng nhôm , từ nồi niêu xoong chảo cho đến cối giã cua. Nồi nhôm nhẹ , mỏng , có xác xuất treo trên tường hay chồng lên nhau không mất diện tích và khi thổi nấu thức ăn rất nhanh chín. Điều đặc biệt , giá thành nồi nhôm lại rất rẻ. Cả bộ nồi nhôm nhà chị gồm 5 chiếc , cộng với cối , chảo , giá cũng rất... bèo , chỉ hết khoảng 150.000 đồng.
"Nhưng tôi thấy rất lạ là sau khi nấu canh cua hoặc canh cá dọc mùng , những chiếc nồi nhôm sáng bóng một cách bất thường. Còn chiếc nồi nào kho cá , kho thịt trong vài lần đã thấy hiện ra vết rỗ đen nơi đáy nồi" , chị Hoài cho biết.
Suy thoái não , quái gở xương vì nhôm tái chế
Nhiều người tiêu dùng khi mua các đồ dùng các vật dụng để đựng , chế biến , thổi nấu thực phẩm thường không quan hoài đến nguồn cội , chất lượng sản phẩm. Chỉ cần các sản phẩm kim khí có độ bóng sáng , phẳng mịn , họ sẵn sàng mua mà không biết mối nguy hại sức khỏe tiềm ẩn từ những vật dụng này do kim khí tái chế , pha lẫn tạp chất…
Theo tiêu chuẩn quy định của Bộ Y tế , hàm lượng chì có trong sản phẩm nhôm tái chế là 7mg/kg , nếu hàm lượng chì vượt quá sẽ là căn nguyên làm loãng máu , da xanh , hủy hoại hồng huyết cầu. Ở chừng độ nhiều hơn chúng sẽ trữ trong gan , thận gây ung thư , giảm công năng gan và nặng nữa thì gây bị trúng độc cấp tính...
Các kỹ sư hóa học - Viện Hóa công thương nghiệp cho biết , trong quá trình tái chế , do nhôm bẩn còn được độn thêm nhiều loại hóa chất , phụ gia nên các tạp chất này rất dễ bị bung ra trong quá trình thổi nấu hay cọ rửa , chà xát mạnh , để lại các vết rỗ trên thành xoong , bộ nồi Happy Cook (nhái), ấm đun nước… thôi ra làm nước cọ rửa có màu đen bẩn. Việc lưu trữ thức ăn trong nồi nhôm kém chất lượng sẽ rất độc hại vì các hóa chất , tạp chất bẩn sẽ hòa tan vào thức ăn. Sau một thời khắc phơi nhiễm , lượng nhôm trữ trong các mô thân có xác xuất gây nhiễm độc nặng như suy thoái não , hay quái gở xương.
Đặc biệt , có xác xuất gây ra tổn thương cho hệ thần kinh như mất ngủ , găng tay , giảm trí tưởng , sa sút trí tuệ. Nhiễm độc nhôm cũng có xác xuất có tác động đến một điều gì đó đến khả năng tiêu hóa của con người , ngăn trở sự phát triển của xương và làm giảm mật độ xương , gây thiếu máu , giảm công năng gan... Các thức ăn mặn , chua sẽ khiến cho quá trình ăn mòn kim khí càng xảy ra nhanh hơn , khiến cho bề mặt nhôm dễ chuyển màu và bị rỗ nhanh chóng.
Khi được đun nóng , nhiệt độ sẽ xúc tiến sự khuếch tán của các ion kim khí. Đặc biệt , trong một môi trường quá chua , quá mặn hoặc quá kiềm , sẽ gây phản ứng ôxy hóa khử , phóng thích ra ion nhôm. Ví như trong thức ăn có môi trường ô nhiễm ion nhôm , các ion nhôm có xác xuất làm cho tế bào thần kinh não bị biến tính , dẫn tới chứng lú lẫn , ớ ngẩn. Bởi vậy , để bảo vệ sức khỏe của mình và người thân , người tiêu dùng không nên sử dụng đồ nhôm để đựng thức ăn qua đêm hay để muối dưa , nấu canh chua , nấu đồ ăn mặn , nóng;
Không dùng Bộ nồi Sunhouse nhôm gia công không đảm bảo chất lượng , ngăn lại trong một giới hạn nhất định dùng đồ nhôm để trở biến , tiềm ẩn thực phẩm. Bên cạnh đó , để tránh mua phải đồ nhôm kém chất lượng , người tiêu dùng cần lưu ý lựa đồ có lớp phủ của oxít nhôm đồng nhất , ánh sáng phản quang tốt , nên chọn những sản phẩm đã được kiểm định về chất lượng , có nguồn cội xuất xứ rõ ràng…
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét